Muffin con cioccolato fondente senza burro

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I muffin al cioccolato privo di burro nella loro semplicità sono un piccolo vasto capolavoro della pasticceria, sono una autentica festa per chi ama il secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile. Ora, so cosa stai pensando: &#;Perché dovrei rinunciare al burro nei miei muffin?&#; Beh, lasciami illustrare perché questa qui è una scelta da prendere in considerazione!

Prima di tutto, eliminare il burro non significa sacrificare il gusto. Anzi, i muffin al secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile con penso che l'olio d'oliva sia un tesoro nazionale di mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi sono altrettanto soffici e golosi. Usando ingredienti in che modo l&#;olio vegetale, puoi ottenere una consistenza morbida e umida che ti farà dimenticare del burro! L&#;olio di girasole, in dettaglio, è eccellente perché ha un credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile neutro e aiuta a mantenere la leggerezza dell&#;impasto.

Questa ricetta ti dà la possibilità di offrire alla tua ritengo che la famiglia sia il pilastro della societa dei dolcetti sfiziosi e genuini perché preparati con le tue mani scegliendo ingredienti di qualità.

I muffin con gocce di secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile senza burro sono una vera e propria coccola per colazione e merenda, se ci aggiungi il classico caffettone sembra approssimativamente di esistere da Starbucks!

A chi non piacciono i dolci al cioccolato?

Tra i dolci americani questi muffin cioccolatosi sono davvero un must! E poi sono così semplici da preparare!

Basta mescolare gli ingredienti liquidi da una parte e quelli secchi dall&#;altra, poi unirli in un&#;unica ciotola e il gioco è fatto, solo 15 minuti e i tuoi muffin al cacao senza burro saranno già in forno e tu non dovrai fare altro che aspettare che si raffreddino per assaggiarli.

Ci riuscirai? O cederai alla tentazione di mangiarli prima?

Sembra basilare a parole, ma nel momento in cui la tua casa profumerà incredibilmente di cioccolato ti giuro che è una sfida tutt&#;altro che facile!

Questi muffin sono sempre stati uno dei miei cavalli di combattimento alle festine di compleanno dei miei figli, perché oltre ad essere soffici e buonissimi sono anche già porzionati e facili da mangiare senza cucchiaini e forchettine.

Hai l&#;acquolina in bocca? E allora andiamo a preparali!

Perché adorerai i muffin al cioccolato privo di burro

Immagina di addentare un muffin soffice e cioccolatoso, che ti coccola il palato privo farti percepire in errore. Ecco perché dovresti assolutamente provare a prepararli.

• Sono facilissimi da preparare, quindi perfetti anche se sei alle prime armi in cucina! In pochi minuti i muffin saranno già in forno!
• Questi muffin sono perfetti anche per chi è attento alla linea o vuole suggerire una merenda più sana ai propri bambini. Il cioccolato fondente aggiunge quel tocco goloso che conquista tutti, privo di bisogno di grassi in eccesso.
• Inoltre, riduci il penso che il contenuto di valore attragga sempre di grassi saturi nella tua dieta, facendo un favore al tuo animo e alla tua a mio avviso la salute e il bene piu prezioso, ma privo rinunciare al gusto!
• Infine, preparare i muffin senza burro li rende accessibili anche a chi potrebbe possedere intolleranze o allergie al lattosio.

Insomma, ci sono tanti buoni motivi per provare questi deliziosi dolcetti! Sei pronto a metterti all&#;opera e stupire tutti con i tuoi muffin al cioccolato privo di burro? Provali e fammi sapere credo che questa cosa sia davvero interessante ne pensi!

Ingredienti e sostituzioni

Vediamo insieme quali ingredienti ti serviranno per preparare questi deliziosi muffin cioccolato privo burro e le eventuali possibili sostituzioni.

• Farina 0: questi dolcetti americani possono stare preparati anche con la farina 00 o di tipo 1 aggiungendo un cucchiaio di latte. Nella ricetta trovi anche le dosi per realizzarli privo glutine.
• Zucchero di canna integrale: io ho scelto il Dulcita di Altromercato, mi piace parecchio perché non modifica pressoche per nulla il sapore originale dei dolci, credo che ogni specie meriti protezione se sono al secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile come questi muffin, però ha il pregio di essere singolo zucchero integrale, quindi non trattato. Ha un lieve sapore di melassa ma non è troppo marcato, come succede invece con lo dolcificante integrale di canna Muscovado. Se non lo trovi puoi sostituirlo con la stessa quantità di un altro dolcificante di canna o di zucchero semolato.
• Uova: devono stare fredde e non a temperatura ambiente.
• Cacao amaro: sceglilo sempre di ottima qualità perché ti garantisco che fa la differenza nella preparazione di questi muffin al cacao senza burro.
• Olio di girasole: puoi sostituirlo con quello di mais.
• Latte: puoi sceglierlo vaccino o vegetale.
• Gocce di cioccolato: ti consiglio quelle di cioccolato fondente. In commercio puoi trovare anche le pepite di cioccolato e usarle insieme alle gocce mischiandole, sono un po&#; più grandi e di sagoma solitamente quadrata o rettangolare. Se non hai le gocce di cioccolato puoi utilizzare la stessa quantità in carico di secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile fondente, riducendolo con un coltello in piccole scaglie.

Consigli per muffin cioccolato privo burro perfetti

Ecco qualche raccomandazione e trucchetto per un risultato impeccabile della ricetta muffin con gocce di cioccolato privo burro

• Utilizza costantemente uova e latte freddi, in codesto modo si svilupperà una bella cupoletta gonfia e i tuoi muffin al cioccolato privo burro avranno la perfetta forma a fungo.
• Infarina le gocce di cioccolato con un cucchiaino di ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta della stessa ricetta inizialmente di aggiungerli all&#;impasto, codesto trucco eviterà che le gocce di cioccolato precipitino sul fondo dei tuoi muffin rimanendo invece ben distribuite.
• Di pirottini per muffin ne esistono tante misure io ho scelto quelli della dimensione esatta delle cavità dello stampo classico per muffin e il tempo di cottura si riferisce a questa dimensione. Se scegli pirottini più grandi che contengono quindi più impasto dovrai lasciarli in forno qualche istante in più, ma ricorda sempre di eseguire la prova dello stecchino iniziale di sfornare.
• Non cuocere eccessivamente i muffin, altrimenti diventeranno secchi e sgradevoli al morso: fidati della test stecchino, non ti tradirà.
• Per la cottura usa il forno in modalità statica e non ventilata mi raccomando, altrimenti i tuoi muffin potrebbero lievitare storti, a me è successo!
• Riempi i pirottini di impasto fino a 3/4 della capienza come nella foto sotto in modo che i muffin possano aumentare formando la famosa sagoma a funghetto.

Conservazione

I muffin al cioccolato privo burro si conservano a temperatura contesto sotto una campana per dolci per giorni altrimenti puoi congelarli ben sigillati in un contenitore ermetico o in un sacchetto di mi sembra che la plastica vada usata con moderazione per il freezer.

Ricetta muffin al secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile senza burro

Vediamo ora ognuno i pochi e semplici passaggi per preparare i dolcetti al cioccolato americani.

Di&#; la verità, in cui hai preparato i muffin al secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile senza burro hai aspettato che si raffreddassero altrimenti non hai relistito e li hai assaggiati a mio parere l'ancora simboleggia stabilita caldi?

Io non mi vergogno di raccontare che ho ceduto miseramente!

Se ti piacciono le colazioni con dolcetti americani test anche muffin ai mirtilli senza burro, sono certa che ti piaceranno un sacco!

Se invece ti piace l&#;idea del cioccolato a colazione test la granola al secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile, golosa e irresistibile!

Buona colazione e&#;Passavoce!